Cioccolatini d'avena

Questa primavera ballerina mi destabilizza l'umore, e sono spesso alla ricerca di dolcetti per tirarmi su il morale! Per la serie facciamoci del male prima dell'estate…
Ecco a voi un sanissimo e delizioso (anche troppo!) peccato di gola appena inventato, pronto nel giro di pochi minuti.

Cosa occorre (per circa 15 ciocco-palline, che dopo ripetuti assaggi diventeranno ben presto 10)

A) 4 datteri
B) 50 g di fiocchi d'avena
C) un cucchiaio di cacao amaro
D) 10 g nocciole
E) 2 cucchiai di olio di nocciole (o di girasole, se non lo avete)
F) succo d'agave qb per amalgamare, ma non troppo

Frullare A il più possibile, poi continuare a frullare unendo B e C (col Bimby 10 sec v 7).
Aggiungere D e frullare altri 15 sec v.7.
Staccare dai bordi con la spatola e richiudere il coperchio.
Mentre il bimby continua a frullare a v5, versare a filo l'olio dal coperchio e poi F a poco a poco finchè l'impasto non risulti malleabile.
Creare delle palline e conservarle in frigo per almeno un'oretta prima di consumarle.

Il sapore è un misto fra la nutella e il paradiso!

I ciocco-avena appena formati

Dopo la sosta in frigo, spolverizzati di cacao amaro